ポンペイのファストフード店、遺跡が物語るローマの酒文化 江戸とローマ~日本酒とワイン(2)ローマの酒文化とファストフード 現在では醸造酒を薄めて飲む習慣はないが、江戸やローマでは今より濃厚な原酒が水割りで飲まれていた。ポンペイからは、ワインとファストフードを商う「テルモポリウム」が出土している。夜間照明のない時代、午後になると貴族... 収録日:2021/07/16 追加日:2022/08/28 本村凌二 東京大学名誉教授