刀鍛冶と野鍛冶の仕事の違い 刀匠・松田次泰に聞く―日本刀のつくり方(5)羽口の秘密 「沸かし」を待つ刀匠・松田次泰氏に、さらに素朴な疑問をぶつけてみた。鍛える鋼を載せているのは鉄製の道具なのに、なぜ1300度に達する火床で溶けてしまわないのか。秘密はフイゴの「羽口」にあるらしい。(全7話中第5話) 収録日:2017/03/22 追加日:2018/01/07 松田次泰 刀匠