松尾芭蕉と与謝蕪村――江戸の俳人が表現した粋な遊び心
江戸とローマ～哲人と俳人（2）蕪村と芭蕉の風流
自然を題材にすることの非常に多い日本の詩歌だが、そこに「風流」を表現した江戸の俳人の中から与謝蕪村と松尾芭蕉の句を取り上げる。季節の風物を詠んでもどこかおかしさだったり、王朝の歌や絵の影響を匂わせる蕪村。自由気...
収録日：2021/09/16
追加日：2023/09/28
「発酵はマジックだ」心も体も豊かにする発酵食品のアレンジレシピ
和食の深い秘密～なぜ身体に良いのか（5）納豆から蕪村、鮒寿司からアイスまで
ウェビナー終了後、視聴者から多くの質問が寄せられた。ここでは「発酵食嫌いの人にも、発酵食は摂らせるようにしたほうがいいのか」「鮒寿司の＜飯＞の部分には、どんな栄養が含まれているのか」の質問から、納豆汁をうたった...
収録日：2023/01/24
追加日：2023/05/06
