10MTVオピニオン|有識者による1話10分のオンライン講義
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荒木一視

荒木一視

あらきひとし

立命館大学食マネジメント学部 教授
立命館大学食マネジメント学部 教授

<専門分野>
地理学、人文地理学、経済地理学

<所属学会>
日本地理学会、人文地理学会、経済地理学会、フードシステム学会 他

講義

日本の食料供給の問題を考える

食料供給のジレンマと日本のINDUSTRIALIZATION

日本の産業化を支えたのは海外からの食料供給だが、その反面、生産者側に問題が起こっていたことも事実である。立命館大学食マネジメント学部教授の荒木一視氏が、日本...
収録日:2018/04/26
追加日:2018/09/29

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