阿良田麻里子
あらたまりこ
立命館大学食マネジメント学部 教授／立命館大学食総合研究センター センター長
立命館大学食マネジメント学部 教授
立命館大学食総合研究センター センター長
＜専門分野＞
食文化研究、文化人類学、言語人類学、
言語学、インドネシア地域研究
＜所属学会＞
日本認知言語学会、日本文化人類学会、東南アジア学会、日本インドネシア学会、日本家政学会、日本栄養学教育学会、国際人類学・民族学科学連合（IUAES）
立命館大学食総合研究センター センター長
＜専門分野＞
食文化研究、文化人類学、言語人類学、
言語学、インドネシア地域研究
＜所属学会＞
日本認知言語学会、日本文化人類学会、東南アジア学会、日本インドネシア学会、日本家政学会、日本栄養学教育学会、国際人類学・民族学科学連合（IUAES）
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