阿良田麻里子

立命館大学食マネジメント学部 教授

＜専門分野＞
食文化研究、文化人類学、言語人類学、
言語学、インドネシア地域研究

＜所属学会＞
日本認知言語学会、日本文化人類学会、東南アジア学会、日本インドネシア学会、日本家政学会、日本栄養学教育学会、国際人類学・民族学科学連合（IUAES）