百貨店は富裕層中心の「お帳場」ビジネスを伸ばせるか？ - 伊藤元重 | 教養動画メディア『テンミニッツ・アカデミー』

日本の百貨店～培われた強みとは？

この講義の続きはもちろん、

5,000本以上の動画を好きなだけ見られる。

スキマ時間に“一流の教養”が身につく

まずは72時間￥0で体験

百貨店は富裕層中心の「お帳場」ビジネスを伸ばせるか？

日本の百貨店～培われた強みとは？（2）お帳場ビジネスとスターバックス現象

経営ビジネス

伊藤元重（東京大学名誉教授）

1.百貨店の生き残り戦略…栄枯盛衰が激しい業界の老舗の知恵

11分25秒

2.百貨店は富裕層中心の「お帳場」ビジネスを伸ばせるか？

10分41秒

百貨店のビジネスには、他の小売店にないさまざまな特徴がある。「お帳場」制度は長く続く慣習だが、むしろ新しいビジネスモデルへの活路として、学習院大学国際社会科学部教授の伊藤元重氏は注目している。ショッピングは果たしてeコマース一辺倒になっていくのか。企業も消費者も今こそ考えてみたい問題だ。（全2話中第2話）

時間：10分41秒
収録日：2017年11月27日
追加日：2018年1月11日

カテゴリー：

≪全文≫

●「お帳場のビジネス」が持つゆたかな可能性

　今回百貨店を見なおしてみて、さらに面白いと思ったのが、「お帳場」という日本の百貨店に非常に特徴的な制度です。いわゆる富裕層を中心に、一般のお客様とは別の待遇をすることを「お帳場」と呼んでいます。営業の人が、お客様の家まで行って対応することもあれば、時期折々にホテルなどで催事を行い、高級品を買いやすい価格で買えるように提供したりもします。

　データを見て驚きましたが、日本の大手の百貨店では、総売上の12パーセントぐらいが「お帳場」で占められています。一部ですが、大阪、名古屋、東京などで特に「お帳場」が強いといわれている百貨店では、総売上の15パーセントから20パーセントぐらいまで来ています。

　お酒の席で聞いた話なので、どこまで正確なのかは分かりませんが、お帳場の強い関西の百貨店がホテルで催事をしたところ、パテックフィリップ（PATEK PHILIPPE）という1個1,000万円ぐらいする時計が100個売れたというのです。おそらく一人が100個買ったのではなく、100人が1個ずつ買ったのでしょう。そういうマーケットが日本にあって、その層をしっかりつかんでいるということです。外から見ると非常に見えにくいことですが、これも日本の百貨店の、非常に重要で、面白い話だと思います。

　お帳場は、今の段階ではまだ高級時計や宝石、絵画、高級ブランド品のようなごく限られた商品ですが、今の言い方でいえば「C to B」のマーケットに当たります。変な言い方ですが、企業側が消費者に売っていく普通の形態を「B to C」と呼ぶので、その逆です。一人一人のお客様のニーズを聞きながら、ビジネスが対話をしていく。アマゾンなどが、ITによる非常に安価なコストで「C to B」を行うのも重要な流れだと思いますが、一方で、顧客の個別ニーズを聞きながら対応する「お帳場ビジネス」は、広げていくと非常に面白くなる可能性を持っています。

　日本の所得構造を見ていくと、いい面と悪い面をもたらしながらも、消費の二極化は進んできています。少しこだわってでもいいものを買いたい消費者が、ある一定の割合でいることは事実なので、その層をどこまで取り込めるかが、百貨店の非常に大きなポイントではないかと思います。