病気の一番の原因は「現代人は食べすぎ」 - 石原結實 | 教養動画メディア『テンミニッツ・アカデミー』

ゲーテは言った。「人は彼が食べた物そのものだ」。古代文明でも、同じことが言われてきた。しかし現代の医学は食べ物のことが分かっていない。膨大な医療費と多くの人材を投入しているのに病気が一向に減らないのは、食べ物に注目しない医療のやり方がそもそも的外れだからだ。医師・石原結實氏が、食べ物と健康の関係から医療問題を斬る。「クスリのいらない健康法」シリーズ第３回。

時間：9分09秒
収録日：2015年6月14日
追加日：2015年10月5日

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≪全文≫

●食べ物のことが分かっていない西洋医学は的外れなことをしている

石原　今、医療費は、年間で４０兆円も使っています。４０兆円です。この中に銀行関係の方はいらっしゃいますか。お仕事は何関係ですか。

──　弁護士です。

石原　弁護士先生。そうしたら、お金のことも扱われますか。１兆円というのは、どのくらいの量でしょうか。

──　量ですか。１兆円は・・・。

石原　分からないですね。１兆円とは、どのくらいの量かというと、大体１００万円の束をジュラルミンのケースに入れて、何千箱、何万箱と言うのですよ。でもそれだと、とても分かりにくい説明ですね。分かりやすく言うと、１兆円というのは、３０００年前の縄文時代から、毎年ではなく毎日１００万円ずつ、それを３０００年間使い続けると１兆円になるそうです。そのくらいのお金です。その４０倍の医療費を毎年使って、医者も一生懸命仕事をし、医療機関も発達しているのに、病気は減らないのです。これをおかしいと思わないと、おかしいですよ。何がおかしいかと言うと、医者も一生懸命仕事をしていて、先ほど言ったように、５５年間もがん制圧月間をやっているのに、それでもがんは全然減らないでしょう。減るどころか、逆に増えています。だから、もう医療が的外れなのだと思わないと、おかしいのです。的外れたところにいくらお金注いでも、一生懸命情熱を注いでも、効果が上がらないのは当たり前です。だから、医者は一生懸命ですが、西洋医学の考え方が少しおかしいのです。

　何がおかしいかというと、（西洋医学は）食べ物のことをよく分かっていませんね。糖尿病には糖分が悪い、これは幼稚園でも分かります。心筋梗塞や脳梗塞にコレステロールが悪い、それは小学生でも分かるのです。でも（大切なのは）そんなことではないですね。東洋医学では、１０００年も前から、「食が血となり血が肉となる」と言っているのです。肉というのは、筋肉という意味ではなく器官という意味です。だから、食べたものが血液に入り、さらにその血液がそのまま体になるということを指します。